[재료이야기]단풍잎돼지풀

단풍잎돼지풀은 국화과에 속하는 한해살이풀로 한국전쟁 때 국내에 유입된 것으로 추정된다. 1969년 처음 서식 사실이 보고됐다. 개체가 성장하면서 엄청 커지기 때문에 그늘을 만들어 토종식물들이 자라는데 어려움을 주는 식물중 하나이다. 

단풍잎돼지풀은 향이 좋고 미백효과가 있다는 연구결과가 있다. 

 

단풍돼지풀_지식백과

 

단풍잎돼지풀은 다량의 폴리페놀 물질이 함유되어 있어 염증억제, 노화억제, 피부미백, 치주염 예방의 효능이 있다. 

폴리페놀이 가지고 있는 기능 중에 대표적인 것이 항산화 기능인데 특히 폴리페놀의 항산화 기능은 생체내에서도 작용해 콜레스테롤이 소화기관으로 흡수되는 것을 막아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 한다. 또한 체내 활성산소를 중화·제거하고, 피부노화, 고혈압, 동맥경화 등을 억제하는 것으로 알려져 있다.

 

단풍잎돼지풀 꽃_ 블로그 Flower 길

 

[출처: 네이버 지식백과, 블로그 산들산들 다담토담, 김포신문]