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정월대보름 나물 5종 세트 공동구매합니다.

새로운 한해의 시작! 짓다에서 조리한 정월대보름 나물 먹고 힘차게 시작하세요~^^ ✔ 일시: 2월 14일(월) 5시 배달 ✔ 배달 장소: 강북_ 짓다부엌, 나무그늘(장미원시장 내), 마을자치센터, 재미난카페, 강북사회적경제통합지원센터 도봉_ 도담공동육아어린이집, 꿈빚는 방아골 ✔ 가격 : 25,000원 ✔ 구매링크 : http://bit.ly/대보름나물주문 ✔ 입금계좌 : 신협 131-021-495221 ✔ 구매문의 : 02)998-0619 (문자수신 가능)

공동구매 2022.02.03

약이 되는 '유황식품'

코로나19가 이렇게 오래 광범위하게 우리 삶을 지배하게 되리라고는 아무도 생각하지 못 했던 일입니다. 그 사이 대다수 사람들이 어린아이 시절의 추억에나 있었던 백신을 두 세 차례씩 맞고도 또 다른 변이에 속수무책인 상황에서 역시 건강에서 가장 중요한 것은 ‘면역’이라는 결론을 얻게 됩니다. 이 ‘면역’을 생각할 때 놓칠 수 없는 성분이 ‘유황’입니다. 항암, 항염, 항산화, 항균 등 유황은 그 효능이 대단한 걸로 고질병을 가진 환자들 사이에선 이미 유명합니다. 몸이 허할 때 유황오리를 먹는다거나, 피부병이나 관절염이 있을 때 유황온천을 찾는 사람들이 많은 것도 이 유황의 약효가 일반적으로 널리 알려져 있기 때문이겠지요. 사실 유황은 특별한 곳을 찾아 취해야 할 정도로 희귀한 것은 아닙니다. 우리 몸 안의..

건강글 2022.01.28

말린 산나물 이야기

산나물은 생기 덩어리 산나물은 절기에 따라 산에 절로 자라나는 나물들을 일컫는 말이다. 우리나라의 산에는 많은 종류의 산나물이 자생하고 있다. 우리 조상들은 약성이 있는 야생 식물을 여러가지 형태로 민간요법이나 한약재로 사용해왔다. 그중에서 약 200여 종 정도 전통적으로 농가에서 재배되어 왔고 맛이 좋은 것들이 나물로 식용되어 왔는데 부식과 약재로 동시에 이용해 온 산나물은 무려 120여종을 헤아린다. 자연의 생기를 온전히 품고 있어 재배하는 나물들 보다 맛과 향이 뛰어나 산나물이 많이 나는 5월에는 산나물 채취 축제가 많이 열릴 정도이고 그 무렵에는 산 전체가 산나물 천지이고 산나물을 캐는 사람들은 산나물을 캐기 위해 정상까지도 오른다고 한다. 4월 중순부터 순식간에 자란 산나물이 5월 중순쯤엔 산 ..